"Rischio salmonella": il Ministero ritira alcuni lotti di uova fresche

Salmonella: richiamate uova fresche dell'Avicola Peligna

Allarme salmonella nelle uova fresche, il ministero della Salute blocca la vendita

Allerta salmonella nelle uova fresche. Ancora una volta il Ministero della Salute lancia un avviso importante: Uova fresche, rischio salmonella.

Il ministero della Salute ha pubblicato un richiamo di tre lotti di uova fresche del marchio AVICOLA PELIGNA di MARGIOTTA MARIO (Marchio di identificazione dello stabilimento/del produttore: 077AQ082) per la presenza di salmonella enteritidis.

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Il riferimento e' al ruolo che Foa sta ricoprendo, malgrado la bocciatura della Vigilanza , in quanto consigliere piu' anziano del cda .


Il ministero della Salute ha disposto il ritiro di un nuovo prodotto alimentare dal mercato. Le uova sono distribuite in confezioni da 21600 KG con i numeri di lotto 17-18-0718 con scadenza minima 15-08-2018, 19-20-0718 con scadenza minima 17-08-2018, 21-22-0718 con scadenza minima 19-08-2018. In seguito, bisogna ricordare che la salmonella è l'agente batterico più comunemente isolato in caso di infezioni trasmesse da alimenti, sia sporadiche che epidemiche.

Le uova richiamate sono state prodotte dall'azienda Avicola Peligna di Margiotta Mario nello stabilimento di Contrada San Martino, a Raiano, in provincia de L'Aquila. Il patogeno, molto diffuso, viene diffuso attraverso gli animali da allevamento e quelli da compagnia, andando così a contaminare latte, uova e carni.

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