Rischio Listeria, salmone affumicato ritirato dai supermercati: l'allerta del Ministero della Salute

Rischio Listeria, salmone affumicato ritirato dai supermercati: l'allerta del Ministero della Salute

Rischio Listeria, salmone affumicato ritirato dai supermercati: l'allerta del Ministero della Salute

Lo riporta il sito del Ministero della Salute che indica come riconoscerlo: si tratta del lotto (0777-022) nella confezione dal peso di 200 grammi, che ha come scadenza il 7 marzo del 2019.

La listeriosi è una tossinfezione provocata dall'ingestione di latte crudo o formaggi freschi, gelati, pesci crudi o affumicati, carne e pollame non cotto a sufficienza, ortaggi.

Il Ministero della Salute ha annunciato, attraverso una nota pubblicata sul proprio sito internet, la decisione di ritirare dal mercato un lotto di salmone norvegese affumicato a marchio Hova Fine Foods Aps per rischio microbiologico, a seguito di un'allerta lanciata dal sistema europeo di sicurezza alimentare RASFF.

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"Presunta presenza di Listeria monocytogenes".

Quest'ultimo è responsabile di una serie di disturbo gastrointestinali. Per questo è bene evitare di consumarlo. Il salmone risulta prodotto e distribuito dalla società SIA KH SELECT in Lettonia. L'azienda ha invitato i consumatori a non utilizzare il prodotto e a riportarlo al punto vendita per la sostituzione.

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